La propoli è una sostanza resinosa che le api raccolgono dalle gemme e dalla corteccia delle piante e che dopo il raccolto, elaborano con l’aggiunta di cera, polline ed enzimi.
Le api utilizzano la propoli per rivestire le pareti interne delle celle utilizzate per la deposizione delle uova e l’allevamento delle larve. Viene utilizzato anche per chiudere le piccole fessure che non consentono il passaggio delle api (spazio d'ape) e per rivestire, mummificandoli, i cadaveri di animali morti all’interno dell’alveare che le api non riescono ad espellere.
In sintesi la propoli viene utilizzata insieme alla cera come materiale da costruzione, come isolante e come rivestimento igienico-protettivo per tutte le superfici interne dell’alveare.
Dal punto di vista sanitario la propoli svolge le funzioni di antibiotico e antivirale e per questo i suoi pregi come medicinale sono noti ed utilizzati da millenni.
La propoli